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水果中含有丰富的维生素c、维生素B1、糖等，所以多吃水果对胎儿大脑发

育有很大好处。胎儿在生长发育过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量

和蛋白质，但合成细胞的每一个步骤，都需要大量天然的有机化合物来促成，这

种具有催化作用的特殊物质就是维生素，水果在这方面则是理想的伙伴。

    (1)大枣大枣又名枣子、红枣、干枣等。大枣鲜品果肉中，每1 0～克

含维生紊c多达300～600毫克，仅次于刺梨和沙棘，是柑橘含量的10～17

倍，是香蕉的so～ioo倍，是鸭梨的75～150倍，是苹果的50倍‘i～i.

。天然的维生素丸”。每100克鲜枣中含蛋白质1.2～3.7克，脂肪o．1～1.5

克（平均为o．4克），糖20～26克，维生素B，o．09毫克，钙71.2毫克，磷

35.7毫克，铁2.4毫克，尼克酸o．81毫克，也含有镁、铜、锌、硒等矿物

质。人们喜吃鲜枣，也常吃干枣。每1 00克干枣含糖55～80克。维生素 C 11

毫克，蛋白质3.9克，脂肪0. 59克，维生素B1 0.05毫克，尼克酸1_4毫克’

钙70毫克，磷60毫克，铁1.9毫克，另外，含镁、铜、锌、硒等矿物质。

大枣由于富含维生素c和铁，对健脑有益。中医认为，枣益气补血‘健脾和

胃，有利健脑，孕妇和婴幼儿皆应适量多吃。