读书 感悟

如果您正计划要个孩子，那么，不论您的情况是“正在准备怀孕”，还是“可
能明年怀上吧”，您都是我们孕前医学服务的对象。
您与其等待并可能错过这个时期，不如在孕前就和您的医生保持联系。如果
您已经停止采取避孕措施，那就应当假定自己已经怀孕。您在确认已经怀孕后不
会去做的事，这个时候也不要做。即使您没有做这些，也要考虑一下：在自己的
工作环境当中有没有对怀孕有害的因素（有必要的话，您要自己去调查，这里有
一个“必须马上知道”的原则）o
既然孕前医学是一门新发展起来的学科，当您将这些原理措施等传达给其他
的医疗保健人员时，毋庸置疑，您所进行的正是一项非常前沿性的活动。因为孕
前医学是而且应该是一种健康意识，它不仅影响妇科和产科医生，也会影响职业
医师、儿科医生、牙医、内科医生、放射科医生以及所有其他学科的专家们，如
神经学、皮肤病学、胃肠病学、心血管、肿瘤以及麻醉等学科。换句话来说，包
括所有可能接触孕前以及孕中女性的人。
如果您已经在计划怀孕，并且已经停止采取避孕措施，当您不论什么原因而
需要去医院时，您一定要告诉医生这一情况。这是因为很少有医生会问这个问
题，但是这一简单得不能再简单的信息，却可以使医生为您开出截然不同的药
方，以及其他必要的检查措施。

妇女怀孕后需要增加饮食，以供给母子营养所需，但也有少数孕妇怕身
体肥胖会影响自己的体形美，或者怕胎儿太大，生育困难，就采取节食的方
法，尽量减少进食。这种做法是非常错误的。
妇女怀孕以后，子宫、乳房、胎盘都要发生变化，需要大量营养物质：
盟胎儿出生时体重达3000～4000克。总之，妇女体重在孕期要比孕前增加
11～13千克，这些增重是必要的，否则胎儿不能正常生长发育。如果孕妇盲
目节食，就会使胎儿先天营养不良，俗话说“先天不足，后天难养”。即便出
生，也会身体虚弱甚至发生多种疾病，不但达不到优生要求，还会给孩子带
来突患。
营养不良，对孕妇本身危害也很严重，会发生难产、贫血、软骨症等疾
甚至给后半生带来痛苦和麻烦。
所以孕妇不能盲目节食，只有在达到满足孕妇本身和胎儿营养所需的情
下，才能适当控制饮食，以防自身身体过胖和胎儿过大，出现难产。在正
情况下，孕妇身体胖一些，分娩后加强身体锻炼，是完全可以恢复原来体
形的。

现在市场上各种方便食品很多，方便面、饼干、点心等，有些孕妇很愿意吃方便食品，一是简便省事，免去做饭炒菜的麻烦；二是认为加工的方便
it品营养丰富，味道也好吃。其实不然，方便是方便，但营养并不全面。
≯ 一般说，方便食品如方便面主要成分是碳水化合物、少量味精、食盐和
调味品。其调料品有牛肉汁、鸡肉汁、虾仁，而牛肉、鸡肉、虾肉的含量很
少，且蔬菜也很少，有的有菜末或菜汁，但用量很少。因此，方便食品并不
具备人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等全面的营养成分。据
营养专家调查，‘长期食用方便面的人群中，有60 Yo的人营养不良，54%的人
患缺铁性贫血，23%的人患维生素B。缺乏症，1 6%的人缺锌，20%的人因缺
乏维生素A而患眼疾。
此外，有些方便食品还或多或少的含有对人体健康不利的成分，如色素
和防腐剂等。方便食品还含有较多油脂，平时存放很容易氧化变质，人吃了
以后会对身体内重要的酶系统有一定破坏作用。
因此，孕妇不适宜多吃方便食品，主要是营养不足和含有毒物质，影响
胎儿发育，对母子健康都不利。有吃方便食品习惯的妇女，要在孕前几个月
就改变吃方便食品的习惯，以免胎儿营养不足。

薏苡仁营养丰富，昧甘、性凉，有健脾、补肺、清热、利湿作用。但是
薏苡仁属于滑利食品，对子宫肌肉有兴奋作用。<药性歌括四百味>明确指＆
“津液不足者及孕妇忌用。”
马齿苋是野菜，现在已被人们培植，其营养价值很高，可作药用，对隽
肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有较强的抑制作用。但其也属于滑利食黼
对子宫肌肉有兴奋作用。
i
因此，以上两种食物孕妇吃后，可使子宫收缩次数增多，强度增大，寓
易引起流产，故孕妇不宜食用。而威胁胎儿生存的内环境。过多地摄入糖分还可使身体内的酸性代谢产物产生过
多，使孕妇血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但
有可能在成年后诱发糖尿病。所以，孕妇对于含糖最高的食物不要食之过多。
据防疫部门报告，凡甘蔗剖面发黄、昧酸并有霉味、酒糟昧和生虫变色
的，～律不髓食用，否则会引起甘蔗中毒，造成言语不清、四肢瘫痪等严重后
果。吃甘蔗中毒是由于霉菌毒素进入人体对机体产生毒害造成的。甘蔗在将熟
时或在熟后贮存、运输过程中，极易发生霉变。故孕妇还是忌吃甘蔗为宣。

  在日常生活，往往出现食品霉变现象。人吃了霉变食品是不利的，如果

孕妇吃了其危害更大。

  优生学专家研究认为，某些霉菌产生的毒素就是天然的染色体断裂剂。

霉菌毒素按其作用的靶器官可分为心脏毒、肝脏毒、肾脏毒、胃肠毒、神经

毒、造血器官毒、变态反应毒等，当孕妇食用了被霉菌毒素污染的食品后，

霉菌毒素随之进入人体而造成直接危害。在妊娠早期，胚胎正处在高度增殖、

分裂时期，由于霉菌毒素的危害，可使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和

胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等，甚至导致胚胎停止发育而发生死

胎或流产。同时，由于胎儿正处于发育时期，各器官功能不完善，特别是肝、

肾的功能十分微弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用，导致胎儿畸形发育。

  所以，孕妇在日常生活中要讲究饮食卫生，不吃霉变的大米、玉米、花

生、银耳、薯类、菜类以及甘蔗、柑橘等。

在日常生活，往往出现食品霉变现象。人吃了霉变食品是不利的，如果

孕妇吃了其危害更大。

  优生学专家研究认为，某些霉菌产生的毒素就是天然的染色体断裂剂。

霉菌毒素按其作用的靶器官可分为心脏毒、肝脏毒、肾脏毒、胃肠毒、神经

毒、造血器官毒、变态反应毒等，当孕妇食用了被霉菌毒素污染的食品后，

霉菌毒素随之进入人体而造成直接危害。在妊娠早期，胚胎正处在高度增殖、

分裂时期，由于霉菌毒素的危害，可使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和

胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等，甚至导致胚胎停止发育而发生死

胎或流产。同时，由于胎儿正处于发育时期，各器官功能不完善，特别是肝、

肾的功能十分微弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用，导致胎儿畸形发育。

  所以，孕妇在日常生活中要讲究饮食卫生，不吃霉变的大米、玉米、花

生、银耳、薯类、菜类以及甘蔗、柑橘等。

孕妇大多喜欢吃酸味食物，尤其是孕早期出现妊娠反应时，吃些酸味食

物可以开胃。

    但是，孕妇不可吃人工腌制的酸味食物，如酸菜、酸萝卜．等，因为人工

腌制的酸味食物所含的维生素、矿物质、氨基酸、糖分等营养成分几乎丧失

殆尽，失去了原有的营养价值。同时腌菜中致癌物质亚硝酸盐含量较高，过

多进食，显然对母体、胎儿健康不利。近年医学界研究证实，人工腌制的酸

味食物也是导致胎儿畸形的元凶之一。

    多吃酸性食品还会改变胎儿组织和母体血液的酸碱度，不利于母子健康。

含酸性成分的药物，如维生素C、阿司匹林等也应少服或不服。

    如果孕妇喜欢吃酸味食物开胃，可以适量食用有酸味又营养丰富的无害

的天然酸味食物，比如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、草莓、酸枣、葡

萄、苹果等，在开胃的同时还可以补充维生素、矿物质等营养成分。

水果中含有丰富的维生素c、维生素B1、糖等，所以多吃水果对胎儿大脑发

育有很大好处。胎儿在生长发育过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量

和蛋白质，但合成细胞的每一个步骤，都需要大量天然的有机化合物来促成，这

种具有催化作用的特殊物质就是维生素，水果在这方面则是理想的伙伴。

    (1)大枣大枣又名枣子、红枣、干枣等。大枣鲜品果肉中，每1 0～克

含维生紊c多达300～600毫克，仅次于刺梨和沙棘，是柑橘含量的10～17

倍，是香蕉的so～ioo倍，是鸭梨的75～150倍，是苹果的50倍‘i～i.

。天然的维生素丸”。每100克鲜枣中含蛋白质1.2～3.7克，脂肪o．1～1.5

克（平均为o．4克），糖20～26克，维生素B，o．09毫克，钙71.2毫克，磷

35.7毫克，铁2.4毫克，尼克酸o．81毫克，也含有镁、铜、锌、硒等矿物

质。人们喜吃鲜枣，也常吃干枣。每1 00克干枣含糖55～80克。维生素 C 11

毫克，蛋白质3.9克，脂肪0. 59克，维生素B1 0.05毫克，尼克酸1_4毫克’

钙70毫克，磷60毫克，铁1.9毫克，另外，含镁、铜、锌、硒等矿物质。

大枣由于富含维生素c和铁，对健脑有益。中医认为，枣益气补血‘健脾和

胃，有利健脑，孕妇和婴幼儿皆应适量多吃。

  (1)甘薯  甘薯又名白薯、番薯、甜薯、红苕、山芋、地瓜等。每1 00

克含蛋白质1.8克，脂肪o．2克，碳水化合物29.5克，钙1 8毫克，磷20毫

克，铁o．4毫克，胡萝卜素1.31毫克，维生素B，0. 12毫克，维生紊B2 0.04

毫克，尼克酸o．5毫克，维生素c 30毫克。甘薯具有补脾胃、养心神的功

效。其所含的糖类主要是麦芽糖和葡萄糖，质优性温和，易于被人体吸收。

胡萝卜素含量也比一般蔬菜、粮食高，被称为“天下第一食品”。因其所含成

分多为健脑营养物质，对脑发育有利。

    (2)马铃薯  马铃薯即土豆，每1 00克含水79.9克，含蛋白质2.3克，

脂肪o．1克，碳水化合物16.6克，钙1 1毫克，磷64毫克，铁1.2毫克，胡

萝卜素0.01毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸O-4毫

克，维生素C16毫克。所合营养成分有利脑发育。

维生素是维持人体功能所必需的。妇女妊娠期必须保证维生素的供应。

妊娠若缺乏维生素，可能生出低体重儿、死胎或畸形儿。孕妇要特别注意不

可缺少以下几种维生素。

（1）维生素A、维生寨D  妊娠期缺乏维生素A、维生素D，会影响胎

儿骨骼发育。维生素A能促进体内组织蛋白质的合成，可加速生长发育。维

生素D在人体内帮助钙的吸收，有利人体补钙。

    (2)维生素C  维生素C对胎儿骨骼、牙齿的正常发育、造血系统的健

全和机体抵抗力等有促进作用。一般孕妇每天应摄入维生素C 80-,100毫克。

    (3)维生素B1，、维生素B6。  是体内重要的辅酶，与蛋白质、脂肪及糖

代谢极为密切。妊娠期母体除自身调整生理和激素等变化需要很多维生素B、

和维生素B。外，胎儿生长发育同样需要这两种维生素，尤其在胎儿生长发育

快的妊娠中期以后，更需要有充足的维生素B1，和维生素B6，否则胎儿发育

不良，将出现胎儿体重不足和先天性抵抗力弱等病症。

    (4)叶酸、维生素B12。  缺乏叶酸和维生素B12，会导致孕妇息巨细胞性

贫血。贫血严重时，还能引起流产、死胎。孕妇缺乏叶酸，胎儿可能发生神

经系统缺陷；缺乏维生素B12，胎儿可能发生脑积水、眼睛晶体扭曲等。

    下面介绍几种维生素缺乏后的症状，可用来进行自我检查参考。

    (1)缺乏维生素C  会出现坏血症、牙龈流血。

    (2)缺乏维生紊B3。  会出现舌头僵硬，颈、手、脚的暴露部分患皮炎。

    (3)缺乏维生寨B2  会造成舌头裂纹，嘴角于裂。

    (4)缺乏维生素A  会出现夜盲症。